Passionnée de cuisine, j'ai commencé à travailler dans la tit'roulotte  au marché paysan de la ferme du Laquet, point de départ d'une belle aventure emplie de saveurs, de couleurs et d'échanges humains.

De là est née l'envie, le besoin, de travailler avec les producteurs, agriculteurs, éleveurs locaux pour donner du sens à ma cuisine.

Sédentarisée désormais dans une cuisine labo, je peux élargir la gamme de mes ptits plats cuisinés toujours avec des produits frais et de saison et déposés sur des marchés de producteurs

Les p'tits plats de Vanessa - fabrication et domiciliation : 553 chemin du touart grangon - 83840 La Bastide - tel : 066177561 - AE - RCS DRAGUIGNAN - SIRET : 75199818800013